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珍珠小丸子的做法步骤

1.胡萝卜切碎备用。肉中加入所有作料，向一个方向搅拌均匀，再加入胡萝卜继续搅拌均匀。我这个是事先做胡萝卜肉馅饺子的剩馅，放冰箱冷存的，

2.糯米淘洗干净，用清水浸泡2个小时备用，

3.糯米泡好后，倒去水分。双手沾水，做成小肉丸，然后放入糯米中蘸匀

4.摆入事先抹油的盘中

5.入蒸锅大火蒸10分钟，关火

6.不错吧

7.撒上葱花点缀

8.剩饺子馅的利用

小窍门&温馨提示

糯米提前泡透，更容易易蒸熟